L'ultima innovazione
Orbiter
Introduzione
Lavorazione lattiero-casearia a prova di futuro
Lely Orbiter è un processore lattiero-caseario automatico che consente agli allevatori di lavorare e commercializzare il proprio latte. Questo concetto può aumentare il valore del latte e portare a un percorso più diretto verso il consumatore.
Il processore soddisfa i più elevati standard di sicurezza alimentare e opera 24 ore su 24 e 7 giorni su 7 per produrre prodotti lattiero-caseari puri, contribuendo a un futuro sostenibile per allevatori e consumatori.
Orbiter
Semplicemente trasparenza
I consumatori vogliono prodotti di qualità realizzati tenendo conto del benesseredegli animali e dellasostenibilità ambientale.Apprezzano la trasparenza e sono disposti a pagare un prezzo equo.
Artigianato
Orbiter offre agli allevatori la possibilità di controllare ogni mungitura individualmente. Ilcollegamento diretto con l'Astronaut di Lely consente di separare e lavorareil latte , creando nuove opportunità per prodotti caseariunici, freschi e puri.
Tracciabilità
Lavendita del latte direttamente dall'allevamento mette in contatto gli allevatori con i consumatori. I consumatori possono conoscere l'origine e illatte diventa unprodotto finale gustoso e speciale con una narrazione autentica.
cursore multimediale Orbiter
Caratteristiche
Uno sguardo all'interno di Lely Orbiter
Lely Orbiter offre agli allevatori l'opportunità di aumentare le entrate derivanti dalla lavorazione, dal riempimento, dall'etichettatura e dal confezionamento del latte direttamente dall'allevamento.
Quando il latte viene lavorato e la panna pastorizzata, entrambi vengono raccolti, messi in tank separatie conservati alle temperatureappropriate . Da qui, il latte, la panna e lo yogurt vengono imbottigliati in confezioni didiverse dimensioni.
Questasezione di lavorazione di Orbiter comprende un separatore, un omogeneizzatore, pastorizzatori di latte e panna e un denaturatore diyogurt .
La macchina di riempimento e di etichettatura riempie, chiude ed etichetta tutte le nostre bottiglie di latte e i vasetti di yogurt in RPET al 50%. Sull'etichetta superiore, tu troverai la data dimungitura della vacca e la data di imbottigliamentodel latte , per una totale trasparenza e tracciabilità.
Nell'area di confezionamento, le bottiglie e i vasetti vuoti vengono inseriti nella macchina di riempimento ed etichettatura, mentre le bottiglie e i vasetti riempiti vengono imballati in scatole per esseretrasportati nei vari negozi.
Dopo l'imballaggio, le bottiglie vengono spinte attraverso il portello verso lacella frigorifera e poi caricatesu diversi pallet per rimanere fresche e fredde fino al momento del ritiro.
Prima di entrare nello spazio dedicato alla lavorazione e alla trasformazione dei prodotti lattiero-caseari di Orbiter, tu devi passare attraverso il blocco dell'igiene. Quitu ti laverai le mani e indosserai un camice bianco e una retina per capelli per contribuire agli elevati standard igienici.
Studio di caso
Yvonne Oostdam
Bodegraven, Paesi Bassi
I consumatori ci scelgono perché vogliono sapere da dove proviene il loro ciboe, naturalmente, per il gusto e la freschezza".
Prodotti utilizzati
Orbiter di Lely
Nel 2020 Yvonne Oostdam e suo marito Jorden Oostdam hanno iniziato a lavorare con il robot Lely Orbiter per la lavorazione del latte di 135 vacche.
L'introduzione di Orbiter da parte di Lely è avvenuta proprio in concomitanza con l'ingresso del figlio maggiore nell'allevamento. Orbiter automatizza il processo dalla vacca alla bottiglia, migliorando l'igiene e riducendo lo stress lavorativo. Lely aiuta anche a commercializzare il latte, che si distingue per freschezza, gusto e prezzo. Il latte è intero, con percentuali di grasso e proteine variabili a seconda della stagione e viene lavorato dalla vacca alla bottiglia entro 24 ore.
La famiglia è orgogliosa che il latte venga venduto a livello locale, garantendo una filiera corta e un forte legame con la comunità.
Esclusione di responsabilità: i risultati non sono stati verificati da Lely o da un ente indipendente. I tuoi risultati possono variare.
Come possiamo aiutarvi?
Gli allevatori di tutto il mondo fanno delle scelte su come impostare e gestire i loro allevamenti. Ogni giorno li aiutiamo a fare le scelte migliori per loro stessi e per i loro allevamenti. Lo facciamo fornendo consulenza e soluzioni innovative che contribuiscono a una gestione efficiente dell'allevamento e a una produzione sostenibile di latte e carne, presente e futura.