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Lely presenta una plataforma de seguimiento de la cadena corta de leche fresca

La producción sostenible de alimentos teniendo en cuenta nuestro planeta es cada vez más importante. En todo el mundo, pero también en los Países Bajos. Mientras que hoy en día muchos productos recorren distancias cada vez mayores, es precisamente necesaria una cadena corta, tanto en distancia como en transparencia del proceso de producción. Es por eso que Lely está lanzando la plataforma Mijn Boerderij (Mi granja) en la que el consumidor puede rastrear qué hay en el vaso de leche, de dónde proviene la leche, incluso de qué vacas, y cómo se produce la leche.

16 sept11:59

Lely presenta una plataforma de seguimiento de la cadena corta de leche fresca

Recientemente, Rabobank, un gran banco holandés, calculó que un bocado de comida viaja una media de 30.000 kilómetros antes de llegar a nuestros platos.  

Lely trabaja para lograr un futuro sostenible, agradable y rentable para los productores de leche. También se trata de esta cadena corta. La sostenibilidad se traduce en menos kilómetros de los alimentos, pero también en una mejor conexión entre el consumidor y el agricultor y una mayor apreciación del producto. Por lo tanto, el Lely Orbiter se introdujo en 2018. Con el Lely Orbiter, el ganadero no solo puede procesar su propia leche en la explotación en sí misma en un producto de alta calidad, sino también llevar al amante de la leche a su historia y a cada botella de leche.  

Y ahora Lely está dando el siguiente paso con la plataforma Mijn Boerderij para ayudar a reducir la distancia entre el agricultor y el consumidor. También es un paso en la realización de la "Granja del Futuro".  

Mijn Boerderij es la primera plataforma que fabrica leche fresca, cuyo origen y proceso de producción son totalmente trazables. A través de un código QR en las botellas de Mijn Melk, que están a la venta en varios supermercados de los Países Bajos, es muy fácil ver de dónde viene la leche y cómo se hizo.
 

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