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Lancement de la première Lely Orbiter en Belgique
Merchtem, le 29 août 2024 - Aujourd’hui, le premier Lely Orbiter en Belgique a été lancé chez Bart Vanderstraeten et Marijke d’Hertefelt à Merchtem, dans le Brabant flamand. Cela en fait le premier élevage laitier en dehors des Pays-Bas à produire des produits laitiers de haute qualité sur le élevage avec le Orbiter. Les produits laitiers frais du Koeweidehof seront commercialisés exclusivement sur le marché belge sous le label « Oh ! Lait', qui est également lancé aujourd’hui.
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Lancement de la première Lely Orbiter en Belgique
Lely Orbiter, une mini-laiterie
Le Lely Orbiter est une mini-usine laitière avancée située dans la cour de la ferme, qui transforme et conditionne le lait directement à partir de la Lely Astronaut robot de traite. L’Orbiter produit des produits laitiers frais qui peuvent être vendus directement aux consommateurs, aux détaillants et aux entreprises de services alimentaires. Cette approche assure la transparence de la chaîne d’approvisionnement et garantit que les agriculteurs reçoivent un prix équitable pour leurs produits.
« Sur la base de la nécessité de chaînes de production courtes et transparentes et de produits laitiers de haute qualité, nous avons lancé Lely Orbiter en 2018. Nous sommes fiers d’installer le premier Lely Orbiter de l’autre côté de la frontière avec Bart et Marijke et nous nous réjouissons de travailler ensemble », a déclaré Sergio Ooijens, directeur général Lely Next.
Produits laitiers frais directement de l’élevage
Pour commercialiser les produits laitiers de Koeweidehof, un nouveau label a été développé pour le marché belge. Sous la marque Oh ! Les produits laitiers Lait, Koeweidehof sont vendus exclusivement aux détaillants et aux entreprises de restauration belges. Oh! Lait propose une gamme de produits différents, notamment du yaourt, du lait, du café glacé et une variante de lait de barista. Le lait de barista, en particulier, est unique sur le marché belge en raison de sa teneur plus élevée en matières grasses (minimum 4%). Oh! Le lait barista de Lait est disponible en bouteilles de 1 litre et en bag-in-box de 10 litres. Oh! Les produits Lait sont disponibles dès aujourd’hui.
« Nous sommes fiers que le Lely Orbiter nous permette de transformer notre lait sur élevage en produits laitiers de haute qualité. » - Bart Vanderstraeten, Koeweidehof.
Élevage laitier durable
Chez Koeweidehof, les produits laitiers sont produits de manière durable. Bart et Marijke s’efforcent d’atteindre les émissions de CO₂ les plus faibles possibles. Ils utilisent 100% d’énergie verte autoproduite pour toutes les activités commerciales, y compris la production avec l’Orbiter. Lely s’efforce également en permanence de minimiser la consommation d’énergie de l’Orbiter en nettoyant efficacement le système et en maximisant la réutilisation de la chaleur (énergie) directement présente dans le lait des vaches.
De plus, Koeweidehof utilise de l’énergie provenant de sources durables. Un digesteur de biogaz, des panneaux solaires et un grand système de stockage d’énergie sont utilisés pour optimiser l’utilisation de l’énergie produite localement.
« C’est grâce à des entrepreneurs de premier plan comme Bart et Marijke, qui ne cessent d’innover et de se renouveler, que l’élevage laitier belge est l’un des plus durables au monde. Aujourd’hui, ils le démontrent une fois de plus. En mettant en œuvre cette innovation, ils apportent du lait durable directement aux consommateurs. C’est à nous, décideurs politiques, de donner à Bart et Marijke toutes les chances de poursuivre leurs efforts entrepreneuriaux. » – Jo Brouns, ministre flamand de l’Économie, de l’Innovation, du Travail, de l’Économie sociale et de l’Agriculture.
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