Dernière innovation
Orbiter
Introduction
Une transformation laitière à l’épreuve du temps
Le Lely Orbiter est un transformateur laitier automatique sur élevage qui permet aux agriculteurs de transformer et de commercialiser leur lait. Ce concept peut augmenter la valeur du lait et se traduire par une route plus directe vers le consommateur.
Le transformateur répond aux normes de sécurité alimentaire les plus élevées et fonctionne 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7 pour produire des produits laitiers purs, contribuant ainsi à un avenir durable pour les agriculteurs et les consommateurs.
Orbiter
Simplement la transparence
Les consommateurs veulent des produits de qualité qui sont fabriqués dans le respect du bien-être animal et de l’environnement. Ils apprécient la transparence et sont prêts à payer un prix équitable pour cela.
Artisanat
L’Orbiter offre aux éleveurs la possibilité de contrôler chaque traite individuellement. Le lien direct avec le Lely Astronaut permet de séparer et de transformer le lait, créant ainsi de nouvelles opportunités pour des produits laitiers uniques, frais et purs.
Traçabilité
La vente du lait directement issu de l’élevage met en relation les agriculteurs et les consommateurs. Les consommateurs ont un aperçu de l’origine, et le produit final devient savoureux et spécial avec un récit authentique.
Orbiter à curseur multimédia
Fonctionnalités
Un coup d’œil à l’intérieur du Lely Orbiter
Le Lely Orbiter offre aux agriculteurs la possibilité d’augmenter leurs revenus laitiers en transformant, en remplissant, en étiquetant et en emballant le lait directement du élevage.
Lorsque le lait est transformé et que la crème est pasteurisée, les deux sont collectés, placés dans des réservoirs séparés et stockés à leurs températures appropriées. De là, le lait, la crème et le yaourt sont embouteillés dans différentes tailles d’emballage.
Cettesection de traitement de l’Orbiter comprend un séparateur, un homogénéisateur, des pasteurisateurs de lait et de crème et un dénaturateur de yaourt.
La machine de remplissage et d’étiquetage remplit, bouchonne et étiquette toutes nos bouteilles de lait et pots de yaourt 50% RPET. Sur l’étiquette supérieure, tus trouverez la date à laquelle la vache a ététraite et quand le lait a été embouteillé pour une transparence et une traçabilité totales.
Dans la zone d’emballage, les bouteilles et les bocaux vides sont introduits dans la machine de remplissage et d’étiquetage, tandis que les bouteilles et les bocaux remplis sont emballés dans des boîtes pour être transportésvers différents magasins.
Une fois les bouteilles emballées, elles sont poussées à travers la trappe jusqu’à l’entrepôt froid, puis chargées sur différentes palettes pour rester fraîches et froides jusqu’à l’enlèvement.
Avant d’entrer dans l’espace de transformation et de produits laitiers transformés de l’Orbiter, tus devez passer par le verrou d’hygiène. Ici, tu vous laverez ton mains et mettrez une blouse blanche et un filet à cheveux pour contribuer à des normes d’hygiène élevées.
Étude de cas
Yvonne Oostdam
Bodegraven, Pays-Bas
« Les consommateurs nous choisissent parce qu’ils veulent savoir d’où vient leur nourriture, etbien sûr, pour le goût et la fraîcheur. '
Produits utilisés
Lely Orbiter
En 2020, Yvonne Oostdam et son mari Jorden Oostdam ont commencé à travailler avec le robot Lely Orbiter pour traiter le lait de 135 vaches.
Lorsque Lely a présenté l’Orbiter, il est arrivé juste au moment où le fils aîné de la famille a rejoint l’élevage laitier. L’Orbiter automatise le processus de la vache à la bouteille, ce qui améliore l’hygiène et réduit le stress du travail. Lely aide également à commercialiser le lait, qui se distingue par sa fraîcheur, son goût et son prix. Le lait est entier, avec des pourcentages de matières grasses et de protéines variables selon la saison et est transformé de la vache au biberon dans les 24 heures.
La famille est fière que son lait soit vendu localement, ce qui lui permet d’avoir une chaîne courte et un lien fort avec la communauté.
Clause de non-responsabilité : Les résultats n'ont pas été vérifiés par Lely ou une partie indépendante. Les résultats peuvent varier.
Comment pouvons-nous vous aider ?
Les agriculteurs du monde entier font des choix sur la façon dont ils s'installent et gèrent leurs élevages. Chaque jour, nous les aidons à faire les meilleurs choix pour eux-mêmes et leurs élevages. Pour ce faire, nous fournissons des conseils et des solutions innovantes qui contribuent à une gestion efficace des élevages ainsi qu'à une production laitière et carnée durable, présente et future.