News
Lely présente une plateforme de suivi de la chaîne courte du lait frais
La production alimentaire durable dans le respect de notre planète devient de plus en plus importante. Dans le monde entier, mais certainement aussi aux Pays-Bas. Alors que de nombreux produits parcourent aujourd’hui des distances de plus en plus grandes, il est précisément nécessaire d’avoir une chaîne courte, tant en termes de distance que de transparence du processus de production. C’est pourquoi Lely lance la plateforme Mijn Boerderij (Ma ferme) sur laquelle le consommateur peut suivre ce qu’il y a dans le verre de lait, d’où vient le lait - même de quelles vaches - et comment le lait est produit.

Nouvelles
Lely présente une plateforme de suivi de la chaîne courte du lait frais
Tout récemment, Rabobank, une grande banque néerlandaise, a calculé qu’une bouchée de nourriture parcourt en moyenne 30 000 kilomètres avant d’arriver dans nos assiettes.
Lely travaille à un avenir durable, agréable et rentable pour les producteurs laitiers. Il s’agit également de cette chaîne courte. La durabilité se traduit par moins de kilomètres parcourus par les aliments, mais aussi par une meilleure connexion entre le consommateur et l’agriculteur et par une plus grande appréciation du produit. Le Lely Orbiter a donc été introduit en 2018. Avec le Lely Orbiter, l’agriculteur peut non seulement transformer son propre lait sur le élevage lui-même en un produit de haute qualité, mais aussi emmener l’amateur de lait dans son histoire et dans chaque bouteille de lait.
Et maintenant, Lely passe à l’étape suivante avec la plate-forme Mijn Boerderij pour aider à réduire la distance entre l’agriculteur et le consommateur. C’est aussi une étape dans la réalisation de la « Ferme du Futur ».
Mijn Boerderij est la première plateforme à fabriquer du lait frais, dont l’origine et le processus de production sont entièrement traçables. Grâce à un code QR apposé sur les bouteilles de Mijn Melk, qui sont en vente dans différents supermarchés aux Pays-Bas, il est très facile de voir d’où vient le lait et comment il a été fabriqué.
Autres actualités et articles de presse
Tus trouverez ici les dernières nouvelles et communiqués de presse